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百威要造火星啤酒?啤酒花适合在火星上生长?

2018-04-14 12:36外星探索
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美国手工啤酒厂Dogfish Head的创始人山姆?卡拉卓尼(Sam Calagione)表示,这种做法让他感到不安。他说,“如果你只是靠算法,那你无法针对现有的产品做出创新。人们必须先品尝啤酒,才能提出更想要什么样的口味。”

BrewDog酿酒公司的詹姆斯?瓦特(James Watt)支持算法酿酒的做法,“我们喜欢酿酒业各个方面的创新。从自动化算法学到的信息量是相当惊人的。但面向大多数顾客的啤酒失去了独特性,只是满足了最低的水准,不会让顾客感到期待,无法培养顾客忠诚度。”

太空饮酒简史

 

1969年,阿波罗11号宇航员巴兹?奥尔德林(Buzz Aldrin)在和阿姆斯特朗登月前数小时进行了一次圣餐仪式。他在2009年的回忆录《华丽的苍凉》中描述,“我从一个密封的塑料容器中向小酒杯(图)中倒了少许葡萄酒,等待着打旋的酒停下来,在那里月球的引力只有地球的六分之一。”

 

1994年,康胜啤酒公司赞助了科罗拉多大学研究生柯尔斯顿?斯特雷特(Kirsten Sterrett)的航天飞机实验,该实验旨在测试微重力对发酵的影响。图中是她用实验谷物酿制的啤酒。她说,这个小样本不足以让人品尝,“但为什么要扔掉呢?”

 

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